Ученые из Университета Манитобы выяснили, что потребление искусственных подсластителей взамен обычного сахара вызывает диабет, сердечные заболевания. К опасным для здоровья подсластителям ученые отнесли: аспартам, сукралозу, стевиозид.

В исследование использовались данные более 400000 человек. Ученые обнаружили, что вопреки расхожему мнению, сахарозаменители не показали, что они хоть немного эффективны в профилактике лишнего веса. Исследователи также нашли связь между потреблением искусственных подсластителей и большим риском развития ожирения, диабета, сердечных заболеваний, повышения кровяного давления.

Доктор  Меган Азад из Университета Манитобы считает, что в связи с широким распространением и растущей популярностью сахарозаменителей, растут и размеры эпидемии ожирения, а соответственно, болезни, которые сопутствуют избыточному весу. Доктор говорит, что нужно провести больше исследований, чтобы точнее определить долгосрочные заболевания в результате потребления искусственных подсластителей.