Исследование показало: веганская диета негативно отражается на уровне интеллекта.

Исследование показало: веганская диета негативно отражается на уровне интеллекта.

Новое исследование показало, что отказ от молочных продуктов чреват понижением IQ на 13 пунктов. Ученые обеспокоены, что рост приверженцев веганского питания может повлечь серьезные негативные последствия в здоровье будущих поколений. Ученые отмечают:  уровень интеллекта зависит от количества йода, поступающего с пищей. Также недостаток йода во время беременности может оказать негативные последствия на здоровье будущего ребенка.

Диетолог Хелен Бонд рассказывает, что очень многие молодые люди выбирают растительные диеты. Кто-то отказывается от молочных продуктов из-за беспокойства об экологии, а кто-то из-за медицинских противопоказаний. Уже давно доказано, что один из основных источников йода в нашем рационе являются молочные продукты. Такие продукты как: рыба, яйца и даже домашняя птица не могут окончательно восполнить запас йода в организме.

Исследователи из Университета Суррея оценили уровень йода в 47 разных молочных продуктах, в которые входили: соевое, кокосовое, миндальное, рисовое и овсяное молоко. Все эти продукты содержали в себе, как минимум на 2% меньше йода, чем коровье молоко. Не стоит забывать, что йод также необходим, для правильной работы щитовидной железы.

Наверх