Исследователи из Университета Рединга выяснили , что черника положительно  влияет на когнитивные способности человека. В ней содержится много клетчатки и при этом в этой ягоде мало сахара. Эта ягода помогает достичь кратковременного усиления мозговой активности.

Именно из-за этого  свойства ученые рекомендуют  употреблять ее перед напряженно мозговой активностью, например, перед экзаменами. В рамках проведенного эксперимента группе детей  дошкольного возраста  дали задание. Им  нужно было следить за стрелками на экране компьютера и нажимать на клавиши, которые соответствуют направлению.

Дети, которые перед заданием выпили напиток, содержащий черничный сок, справились быстрее и точнее остальных  участников  на 10%.  Более того, раньше было обнаружено,  что черника обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Черника содержит в себе флавоноиды, которые делают ее поистине суперпродуктом.